Joomla

SKŁADNIKI

3 i 1/2 litra wody

500 g białej kiełbasy (surowej lub parzonej)

3 ząbki czosnku

500 g wędzonych kości wieprzowych lub żeberek wędzonych

włoszczyzna: 1 cebula, 1 marchewka, 1 pietruszka, 1/4 selera, kawałek pora, 2 gałązki natki

przyprawy: 1 łyżeczka soli + 1/2 łyżeczki pieprzu, 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie, 2 łyżki suszonego majeranku

SKŁADNIKI

1 porcja rosołowa z kaczki (korpus, szyja, skrzydła)

2 litry wody

1 cebula

1 cm korzenia imbiru

SKŁADNIKI

2 łyżki oliwy

1/2 cebuli

1 marchewka

2 ząbki czosnku

1 litr bulionu drobiowego lub jarzynowego