Sok z malin
Składniki
2 kg malin
1 szklanka cukru
Przygotowanie
Maliny myjemy i sprawdzamy czy nie mają lokatorów. Czyste umyte wkładam do garnka i gotuję często mieszając i rozdrabniając. Maliny puściły sok i zrobiła się "zupa"? To znak że trzeba dwa razy przecedzić przez sito o drobnych oczkach. Ponownie sok wlewamy do garnka, słodzimy wg uznania. Gorącym sokiem napełniamy słoiki i odwracamy do góry dnem :) Ilość soku uzależniona jest od soczystości owocu. Sok polecam dla małych dzieci jako syrop na odporność. Często swoim jak coś je rozkłada robię na noc herbatę z sokiem z malin.