Zupy
CHŁODNIK ZE SZPINAKU
| 
| Odsłony: 131
SKŁADNIKI
200 g świeżego szpinaku
2 szklanki bulionu
600 g kefiru
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki posiekanego szczypiorku
do podania: ugotowane jajka, podsmażane ziemniaki
MISO RAMEN
| | Odsłony: 116
SKŁADNIKI
1 litr bulionu dashi* (lub 1 litr wody + 15 cm kawałek alg konbu)
1 łyżka suszonych alg wakame
250 g makaronu ramen
200 g tofu jedwabiste
dymka lub szczypior
1 łyżka pasty miso
1 łyżka sosu sojowego (shoyu - japoński sos sojowy)
2 łyżeczki mirinu
Strona 3 z 3